Publicado por Boselli / cronicas/poesias/reflexões em Quarta-feira, 24 de abril de 2019
Meu Diário
16/02/2016 16h47
FEIJÃO BOLINHA

  Com a cestinha de arame nas mãos,caminhava decidida pelas gondolas do mercado.Queria ser determinada e rápida. Já eram onze horas da manhã e eu precisava começar o almoço ( trivial mas farto ) para que sobrasse para a janta.
Decidida a focar só nos ingredie
ntes necessários,acabei em frente aos pacotes de feijão. Estava com pressa. Estiquei o braço e peguei um pacote pequeno de feijão.Ele era diferente dos outros : miudo,claro e redondinho.
Feijão bolinha...hum...pensei comigo,esse eu nunca fiz. Vou levar e experimentar.
Arematei o cardápio com milho orgânico,tomate e carne moída .Voltei para casa feliz.A refeição ia estar apetitosa.
Em casa coloquei mãos a obra e comecei pelo feijão.Ele cozinhou rápido e redondinho. Pensei comigo que seria bom ter na mesa,mais algum ali
mento que também fosse redondo.Precisava de algum outro alimento que combinasse com o tal feijão bolinha.
Não ! Milho não
! Milho é quadradinho.O problema é que eu não tinha mais nada redondinho em casa. A batata sorobô, já estava cortada em cubos, e o chuchu deontê idem.

A não ser que...

Rápidamente dei forma á minha idéia.Peguei a carne moída,temperei com alho,cebola,sal,ervas e uma colher de farinha.Amassei,amassei bem e fiz pequenas almondegas bem redondinhas.
Meu al
moço ficou gostoso e redondo.As almondegas redondas, combinaram divinamente bem com o feijão bolinha redondo,no prato de louça redondo.
Há !...a rolha do vinho também era redonda.

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Publicado por Maria da Penha Boselli em 16/02/2016 às 16h47
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