Sempre ouvi dizer que frango que fica virando no espeto dentro daquelas máquinas com vidro transparente,é frango de televisão pra cachorro.
Aqui em Sampa tem varios lugares que vendem o frango assado de televisão.Geralmente os pontos são na padarias.Mas aqui no meu bairro nunca teve nenhum ponto perto de casa. Isso antigamente,porque agora tem !
A padaria mais antiga do bairro,aqui na minha rua,foi vendida pelos antigos donos.Era uma padaria só com balcão pra café e pingado. Nunca teve mesinha,cadeira,nada.Tudo funcionava a moda antiga.
Agora são outros tempos.O novo dono tratou de modernizar o visual.Tem mesas,cadeiras e - finalmente - frango de televisão.
Hoje mandei meu filho ir lá  buscar um pra gente experimentar. O frango tava tão bom que não sobrou nem ossinhos pra contar a história.O tempero estava na medida certa : sem pimenta do reino ou qualquer outra pementa forte,acompanhado com batatas assadas com casca,molho vinagrete e uma farofinha fina deliciosa.
Finalmente a paz ! Agora tenho meu frango assado garantido no almoço de domingo.
Antes tarde do que nunca.
                                             Maat / 2015
                                                                         

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